Du học nghề Đức ngành làm bánh (Bäcker) nằm trong nhóm ngành nghề Hoga (Nhà hàng khách sạn). Hiện nay bên cạnh một số ngành như phục vụ nhà hàng khách sạn, đầu bếp ra thì du học nghề Đức ngành làm bánh cũng là 1 nghề “HOT” không kém. Trong khoảng 2 – 3 năm trở lại đây ngành làm bánh đã được đông đảo các bạn trẻ du học nghề Đức lựa chọn để gắn bó và học tập. Cùng Vietduclink qua bài viết tổng hợp này tìm hiểu về tất cả các khía cạnh, thông tin mới nhất về ngành này để các bạn học viên có thêm 1 sự lựa chọn cho tương lai của mình nhé!

1. Du học nghề Đức ngành làm bánh – Giới thiệu chung

Có thể bạn chưa biết, Đức là 1 trong những cái nôi của các thể loại bánh và bánh mì với các hãng làm bánh nổi tiếng như Bäckerei Herter (nằm ở thành phố Grevenbroich, bang NRW), Bäckerei & Conditorei Berg (nằm ở thành phố Budenheim bang Rheinland-Pfalz). Bánh mì ở Đức có rất nhiều loại và bữa sáng của người dân Đức hầu như đều xoay quanh bánh mì. Như vậy, nền công nghiệp sản xuất bánh mì ở Đức vô cùng phong phú vì có tới hàng trăm loại bánh mì khác nhau. Vì thế, các tiệm bánh mì – Backerei có mặt ở khắp mọi nơi và là một trong những cửa hàng không thể thiếu trong đời sống hằng ngày của người dân nơi đây.

Chính vì sự cần thiết và thiết thực như vậy, các thợ làm bánh hay nhân viên bán hàng bánh mì luôn là lực lượng cần thiết và không thể thiếu ở Đức. Trái tim của tiệm bánh mì chắc chắn là những người thợ sản xuất ra những chiếc bánh và cả những nhân viên am hiểu về bánh ở tiệm làm bánh đúng không nào.

2. Du học nghề Đức ngành làm bánh – Nên hay không?

• Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn trong vấn đề chọn ngành gì cho dễ xin việc thì chắc chắn du học nghề Đức ngành làm bánh sẽ là một trong những lựa chọn tối ưu nhất.
• Khi các bạn tham gia học nghề này sẽ không cần lo lắng về cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp. Thậm chí bạn sẽ còn được làm việc ở những nơi vô cùng sang trọng và cao cấp với mức lương hấp dẫn.
• Trong quá trình học tập, bạn không chỉ được học về cách làm bánh mì mà còn được học cách làm các loại bánh ngọt khác nhau. Vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là điều được chú ý trong ngành này.
• Với những kiến thức học được trong trường nghề và kinh nghiệm thực tế tại các tiệm bánh, sau khi kết thúc du học Đức ngành làm bánh, bạn có thể làm tại các tiệm bánh hoặc có thể tự mở tiệm bánh ngọt/bánh mì của riêng mình.

3. Du học nghề Đức ngành làm bánh – Nội dung

Các nội dung học và làm của nghề làm bánh cơ bản như sau:

Học về các loại bột làm bánh mỳ

Các công đoạn làm bánh: chọn nguyên liệu, nhào bột, ủ bột, tạo hình, nướng bánh …

Học về các nguyên liệu trong làm bánh mỳ

Cách chuẩn bị, kiểm tra nguyên liệu, sản phẩm cho việc làm bánh …

Giữ vệ sinh và đảm bảo an toàn khi làm bánh

Bảo quản bánh nướng đúng cách, chuẩn bị dụng cụ làm việc, vận hành và vệ sinh máy móc sản xuất, có tính đến các yêu cầu vệ sinh và thực hiện kiểm soát chất lượng.

• 
• Còn học nghề bán bánh, các bạn sẽ được học những nội dung liên quan đến phân loại bánh, các loại bánh, cách phân biệt các loại bánh để mình có kiến thức tư vấn cho khách hàng khi họ có yêu cầu.
  

  4. Du học nghề Đức ngành làm bánh – Thu nhập
  

  Như các ngành du học nghề kép khác, bạn chắc chắn sẽ được hưởng lương trong quá trình du học nghề Đức ngành làm bánh. Trung bình một tháng bạn sẽ nhận từ 600 Euro trở lên để chi tiêu cho mình. Bạn sẽ dành một nửa thời gian học ở trường nghề và một nửa thời gian làm tại các tiệm bánh. Chắc chắn đây sẽ là những trải nghiệm vô cùng thú vị cho các bạn du học nghề Đức ngành làm bánh.

  

  Lương học nghề làm bánh/bán bánh hiện tại vào khoảng từ 700 Euro/ 1 tháng, trong đó có thể đã được doanh nghiệp hỗ trợ nhà ở và 1 phần tiền ăn rồi.

  Sau khi tốt nghiệp, mong muốn lớn nhất của du học sinh là nhanh chóng xin được một công việc ổn định với mức thu nhập tốt. Hãy yên tâm vì bạn chắc chắn sẽ có việc và điều bạn quan tâm tiếp theo chính là mức lương nghề làm bánh tại Đức.

  Với những chia sẻ của nhiều bạn sinh viên trong nghề thì thu nhập hàng tháng của nghề này là từ 1,600 – 1,800 Euro 1 tháng cho những sinh viên tốt nghiệp nghề làm bánh.

  Mức thu nhập này sẽ tăng lên tùy thuộc vào kinh nghiệm của bản cũng như những bằng cấp của bạn mà mức lương này có thể tăng lên đến 8,000 Euro. Thường thì nhiều bạn muốn nâng cao quá trình học vấn của mình nên đã chọn học thêm vài tháng để lấy bằng cao hơn. Từ đó, mức lương mà bạn nhận được chắc chắn cũng cao hơn nhiều.

  5. Du học nghề Đức ngành làm bánh – Điều kiện
  

  Ngành nghề nào cũng có những tiêu chuẩn tuyển sinh riêng nên để biết mình có nằm trong danh sách đó hay không thì trước tiên cần xem qua những yêu cầu của nghề làm bánh tại Đức nhé.

  • Không kể nam hay nữ, độ tuổi không giới hạn
  • Tốt nghiệp THPT hoặc các cấp bậc học cao hơn
  • Là công dân không có tiền án tiền sự
  • Sức khỏe tốt để học tập và làm việc tại Đức, không có bệnh truyền nhiễm
  • Chứng chỉ tiếng Đức A2 là thấp nhất

Du học Đức ngành làm bánh phù hợp cho bạn trẻ yêu thích nghề làm bánh và muốn tìm hiểu sâu hơn về ngành này ở một đất nước vốn dĩ bánh mì được coi là một thực phẩm thiết yếu. Ngoài ra bạn còn được học về cách làm các loại bánh khác nhau. Sự đa dạng trong công việc đem lại cho bạn nguồn thu nhập tốt ngoài ra còn được thoả mãn niềm đam mê trong ngành bánh. Nếu có câu hỏi hoặc thắc mắc về du học nghề Đức ngành làm bánh hoặc những ngành du học nghề kép khác, hãy liên hệ ngay với chúng tôi.